Cette délicieuse recette s’inspire de la culture des Hurons-Wendats et de leur compréhension de l’érable, de sa sève et des méthodes traditionnelles de transformation utilisées pour créer l’un des ingrédients les plus appréciés et les plus connus au Canada : le sirop d’érable. Cette collation sucrée et interactive est maintenant une attraction populaire dans les cabanes à sucre partout au pays pendant la saison des récoltes.