Nestle Logo

Mois du patrimoine asiatique

Le Mois du patrimoine asiatique est célébré tout le mois de mai au Canada. Il offre l'occasion d'en apprendre davantage sur les nombreuses contributions que les Canadiens et Canadiennes d'origine asiatique ont faites et continuent de faire à notre société.

Mois du patrimoine asiatique

Le Mois du patrimoine asiatique est célébré tout le mois de mai au Canada. Il offre l'occasion d'en apprendre davantage sur les nombreuses contributions que les Canadiens et Canadiennes d'origine asiatique ont faites et continuent de faire à notre société.

Joignez-vous à nous pour explorer un tout nouveau monde de saveurs. Vous pourrez y découvrir les arômes de diverses épices, savourer des plats appétissants et titiller vos papilles avec quelque chose de nouveau. Bon nombre de Canadiens et de Canadiennes aiment essayer de nouvelles saveurs, de nouveaux plats et de nouvelles épices. Les mets chinois et les plats thaïlandais, coréens, indiens et vietnamiens leur offrent cette possibilité. Les plats asiatiques sont incroyablement diversifiés. L’éventail de saveurs et de textures qui les caractérisent est appréciée par bon nombre de Canadiens et de Canadiennes. 

Joignez notre bulletin pour recevoir notres nouvelles recettes

Découvrez nos délicieuses recettes asiatiques intégrant nos produits Nestlé

Veuillez voir nos recettes

Pad Thai arc-en-ciel sans noix

Pad Thai a été créé dans les années 1930 en Thaïlande par Plaek Phibunsongkhram, qui était le Premier ministre. Les nouilles sont économiques à produire et peuvent être séchées et conservées pendant longtemps. La quantité de riz utilisée pour fabriquer des nouilles est 50 % de moins que le riz consommé tel quel, et donc, les nouilles plus ou moins doublaient les réserves de riz de la Thaïlande. Des légumes colorés sautés, des nouilles de riz et une sauce appétissante proposent une alternative délicieuse et facile aux plats à emporter.



Certains des produits utilisés dans ces recettes ne sont pas disponibles à l'achat au Canada. Par conséquent, nous vous encourageons de trouver des produits alternatifs locaux. Nestlé Canada Inc. ne recommande pas l'utilisation de produits Nestlé non vendus au Canada et n'est pas responsable des blessures liées à la consommation et l’achat de ces produits.

40 mins.

20 mins.

Bouts de côtes à la coréenne marinés dans du café

Les bouts de côtes à la coréenne, également connus sous le nom de « galbi », désignent une tranche de bœuf coupée à travers l'os à partir de l’avant des bouts de côtes. Contrairement aux bouts de côtes de style américain et européen, qui comprennent une épaisse tranche de bœuf avec os, les bouts de côtes de style coréen sont coupés dans le sens de la longueur à travers les os de côtes. La coupe dans le sens de la longueur permet d'absorber la marinade coréenne riche infusée de café et de griller les bouts de côtes plus rapidement.



Certains des produits utilisés dans ces recettes ne sont pas disponibles à l'achat au Canada. Par conséquent, nous vous encourageons de trouver des produits alternatifs locaux. Nestlé Canada Inc. ne recommande pas l'utilisation de produits Nestlé non vendus au Canada et n'est pas responsable des blessures liées à la consommation et l’achat de ces produits.

25 mins.

15 mins.

Beignets de Légumes Masala Oeufs Benedict

Utilisant des légumes entiers et du garam masala à l'indienne - un mélange d'épices parfumées composé d'un mélange d'épices chaudes et parfumées - cette délicieuse variante d'un favori du brunch est sûre d'être un succès délicieux et écologique ! Le mélangeur hollandaise facilite la préparation, donc moins de temps est passé à s'agiter dans la cuisine et plus de temps peut être passé à manger et à profiter autour de la table !

26 mins.

42 mins.

Soupe thaïlandaise épicée à la noix de coco

Cette soupe, aussi connue en Thaïlande sous le nom de Tom Kha, tire son nom de tom, qui se traduit par soupe, et de kha, qui se traduit par « galanga », un type de légume-racine aromatique. Préparez ce classique thaïlandais relevé de fines herbes et d’épices odorantes chez vous, il est rapide et facile à faire pour le dîner de ce soir.



Certains des produits utilisés dans ces recettes ne sont pas disponibles à l'achat au Canada. Par conséquent, nous vous encourageons de trouver des produits alternatifs locaux. Nestlé Canada Inc. ne recommande pas l'utilisation de produits Nestlé non vendus au Canada et n'est pas responsable des blessures liées à la consommation et l’achat de ces produits.

20 mins.

30 mins.

Learn more about Asian Canadian Heritage

En 2002, le gouvernement du Canada a officiellement désigné le mois de mai comme Mois du patrimoine asiatique au Canada après que la sénatrice, Vivienne Poy, ait proposé une motion au Sénat du Canada visant à reconnaître les Canadiens d'origine asiatique
Près de la moitié de la population immigrante au Canada est née en Asie. En 2016, 48,1 % de tous les immigrants étaient nés en Asie (incluant le Moyen-Orient)
Les premiers restaurants chinois ont ouvert leurs portes autour des années 1850 lorsque les immigrants chinois ont commencé à arriver au Canada pour la construction du Chemin de fer Canadien Pacifique qui a relié Montréal et Vancouver
Le New York Times a désigné la Colombie-Britannique comme destination de choix pour les aliments asiatiques en Amérique du Nord
table of spices