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Biscuit autour du monde

Autour du monde, chaque pays propose sa propre interprétation du biscuit parfait. C’est pourquoi nous voulons vous faire découvrir des biscuits parfaits pour toutes les occasions, inspirés de quelques-uns des plus célèbres biscuits du monde.  

Biscuit autour du monde

Autour du monde, chaque pays propose sa propre interprétation du biscuit parfait. C’est pourquoi nous voulons vous faire découvrir des biscuits parfaits pour toutes les occasions, inspirés de quelques-uns des plus célèbres biscuits du monde.  

Saviez-vous que 4 cuillères à soupe équivalent à ¼ tasse? L’un des aspects les plus difficiles de la pâtisserie peut être de trouver les bonnes conversions. Le tableau ci-dessous vous aidera à déterminer les mesures de cuisson les plus courantes.  

Tableau de conversion
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Le plus gros biscuit est sorti du four le 17 mai 2003. Il pesait plus de 40 000 livres et faisait 102 pieds de largeur. 
Les biscuits aux brisures de chocolat ont été inventés par Ruth Wakefield, qui a dirigé l’auberge Toll House Inn avec son mari dans les années 1930. 
Le mot « cookie » (biscuit) nous vient du mot néerlandais « Koejkes ». Ce sont les colons néerlandais qui ont intégré le mot, et la gâterie, à la vie américaine.   « Koejkes » signifie « petit gâteau »
La journée nationale du biscuit est le 4 décembre. C’est le moment idéal pour préparer des biscuits des fêtes.  

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Laddoo Besan (besan ke laddu) indien

Le besan ladoo (besan ke laddu) est un plat sucré indien populaire fait de besan (farine de pois chiches, ou farine de gram), de sucre et de ghee. Le secret de ces irrésistibles et savoureuses boules sucrées est une préparation minutieuse des bons ingrédients. Les besan ladoos sont souvent servis lors de festivals religieux. Essayez-les pour Diwali!



Certains des produits utilisés dans ces recettes ne sont pas disponibles à l'achat au Canada. Par conséquent, nous vous encourageons de trouver des produits alternatifs locaux. Nestlé Canada Inc. ne recommande pas l'utilisation de produits Nestlé non vendus au Canada et n'est pas responsable des blessures liées à la consommation et l’achat de ces produits.

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Silvanas des Philippines

Silvanas, originaire des Philippines. Cette gâterie philippine classique absolue est un biscuit sandwich surgelé qui comprend une meringue aux noix de cajou, une crème au beurre riche et un enrobage de chapelure de biscuits. Certains des produits utilisés dans ces recettes ne sont pas disponibles à l'achat au Canada. C'est pourquoi nous vous encourageons dans la mesure du possible à trouver des produits alternatifs locaux. Nestlé Canada Inc. ne recommande pas l'utilisation de produits Nestlé qui ne sont pas en vente au Canada et n'est pas responsable des blessures liées à l'achat et à la consommation de ces produits.

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Komala Watan du Sri Lanka

Le komala watan est un classique sri lankais que vous devez goûter. Essayez cette délicieuse recette du Sri Lanka avec la poudre de noix de coco MAGGI.



Certains des produits utilisés dans ces recettes ne sont pas disponibles à l'achat au Canada. C'est pourquoi nous vous encourageons dans la mesure du possible à trouver des produits alternatifs locaux. Nestlé Canada Inc. ne recommande pas l'utilisation de produits Nestlé qui ne sont pas en vente au Canada et n'est pas responsable des blessures liées à l'achat et à la consommation de ces produits.

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3 mins.

Laissez libre cours à votre créativité dans la cuisine et découvrez de nouveaux trucs et astuces ainsi que des substitutions que vous pouvez effectuer en utilisant les articles que vous avez dans le garde-manger.

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