Une conversation sur la cuisine traditionnelle bengali ne peut jamais être complète sans Curry Chingri-Malai ! "Chingri" signifie crevette et "Malai" signifie crème, mais c'est le lait de coco dans cette recette qui lui donne l'onctuosité et la texture onctueuse. Donc, si vous aimez les fruits de mer et que vous avez envie de manger quelque chose de délicieux, c'est une recette que vous devez essayer !
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