Gâteau aux carottes KitKat

1

Tapisser de papier de cuisson un moule à gâteau de 6 po à 7 po (15 cm à 18 cm)

Préparation

:

1 min

2

Préchauffer le four à 350 ° (180 °C)

Préparation

:

2 min

3

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, la cannelle et l’extrait de vanille

Préparation

:

1 min

4

Dans un autre bol, battre les oeufs avec la cassonade

Préparation

:

1 min

5

Ajouter le beurre fondu, les carottes râpées, la compote de pommes et les noix, puis mélanger délicatement

Préparation

:

4 min

6

Verser la pâte dans le moule à gâteau et cuire environ 50 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau. Si nécessaire, prolonger le temps de cuisson de 10 minutes

Cuisine

:

50 min

7

Démouler et laisser refroidir sur une grille

Attendre

:

10 min

8

Couper le gâteau en deux

Préparation

:

1 min

9

Dans un saladier, mélanger le mascarpone et l’extrait de vanille avec une fourchette

Préparation

:

2 min

10

Fouetter la crème, ajouter le sucre à glacer après une minute. Ajouter délicatement au mascarpone

Préparation

:

2 min

11

Placer une moitié de gâteau sur une assiette

Préparation

:

1 min

12

Étaler la crème et placer la deuxième moitié de gâteau sur le dessus

Préparation

:

1 min

13

Avec le reste de la crème, enrober le dessus et les côtés du gâteau

Préparation

:

1 min

14

«Coller» les lapins KITKAT autour du gâteau. Laisser refroidir pendant 2 heures

Préparation

:

1 min

15

Décorer avec un ruban

Préparation

:

1 min

16

Sur le dessus, placer quelques mini-oeufs Smarties (ou mini-oeufs de Pâques)

Préparation

:

1 min